タマンゴの誘惑 チーズケーキ

タマンゴの誘惑

 

チーズケーキの最高傑作、お試しください!

まず、スポンジ部分は経験豊富なケーキ職人が手作業で混合し、シンプルで厳選された卵(タマンゴ)、砂糖、小麦粉などを組み合わせています。

それによるチーズの旨みが引き出され、口当たりはなめらかで濃厚な味わいでも、後味はあっさりいただけるようになっています。


タマンゴの誘惑解凍方法及びお召し上がり方

ケーキ職人  明瀬 晴彦 先生談

当日お召し上がりの場合・・箱から取り出し、袋のに入れた状態で常温解凍します。完全冷凍状態からの解凍は、夏1時間程度 冬2時間程度 解凍の経過時間や保管状況に応じてご判断ください。
 

翌日お召し上がりの場合・・箱から取り出し、袋のまま冷蔵庫れ、翌日にお召し上がり下さい。解凍時間は12時間程度です。

冷凍状態のものをそのまま冷凍庫にて保存されますと、賞味期限内の保存ができます。(一度解凍した場合の再冷凍保存は食管が落ちますのでお勧めできません。)

 

きれいな切り方・・薄い包丁でゆっくりカットします。切る度にキッチンペーパー等で刃をふいて下さい。(怪我にご注意下さい)

注意・・中心部が固い場合は、未だ少し凍っていますので、ラップを被せて更に常温にて解凍して下さい。半解凍状態でも美味しいですよ!

 

余りはラップを被せ冷蔵庫に保存し、お早めに(できれば当日中)にお召し上がりくださいませ。

 




チーズケーキができるまで(タマンゴ)


原材料から、タマンゴができるまで、そのタマンゴを使ってできたタマンゴの誘惑のチーズケーキです。

現在予約販売のため納期の限定ができません。

商品名タマンゴの誘惑

焼きたてを瞬間冷凍させることにより、お届け時にチーズの旨みが引き出され、口当たりはなめらかで濃厚な味わいでも、後味はあっさりいただけるよう仕上がっています。

¥3,300

  • お届け日数:5~8日1